Traiteur pour événements privés et professionnels à Montpellier dans l'Hérault

Pour l’anecdote, je démarre dans la restauration auprès de ma grand-mère, j’avais 10 ans, je ne voyais pas l’intérieur de la gamelle et la j’ai contracté le virus de la cuisine.

Aujourd’hui je vous propose une cuisine de qualité, copieuse, qui ravira vos convives et leurs papilles. Dans mes plats et recettes, vous sentirez mon âme, ma sensibilité culinaire, ma générosité.

En évoquant cette période, cela me rappelle beaucoup de souvenirs d’origine d’Afrique du sud. J’ai été formaté très jeune à l’initiation au méchoui. À l’époque, pas de moteur tout se faisait manuellement étant le seul garçon de la famille vous avez compris qui était à la manivelle. Actuellement, je propose un méchoui aux saveurs méditerranéennes autour d’une ambiance conviviale. Mes valeurs : les saveurs du sud et son terroir que je souhaite vous faire découvrir et partager, les spécialités culinaires avec mes différents plats, mes buffets, mes menus et mes formules pour répondre le mieux possible à vos demandes.

Vous souhaitez une réception surprenante et peu ordinaire pour vos convives, Une rôtisserie à domicile est un véritable créateur d'ambiance pour votre événement. En effet, quoi de plus agréable de discuter avec ses amis en regardant l'agneau, le mouton, le porcelet, les cuisses de bœuf ou le jambon rôtir sur la broche, un verre d'apéritif à la main en mangeant une bonne brasucade de moule.  

Conscient de la difficulté d'organiser une restauration pour les grands groupes, nous sommes équipé de 4 remorques de cuisson, je vous propose mes services rôtisseries professionnel afin de vous préparer  des viandes de qualité accompagnées de légumes variés et colorés .

N'hésitez pas à contacter Philou Plats Cuisinés 06 86 18 94 64 pour nous faire part de votre projet afin que nous puissions évaluer vos besoins et vous établir un devis personnalisé ajusté à votre demande. Je me déplace chez vous, dans l’Hérault, Gard, Aude, PO pour un grand moment de convivialité, le tout dans une bonne humeur que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Baptême, Mariage, Anniversaire, Porte ouverte, Communion, Réception en famille, Repas de chasse, Tournoi sportif, Séminaire entreprise, Fêtes champêtre, Pique-nique, Repas de chantier, Comité d'entreprise, Enterrement vie de garçons, jeunes filles, apéritif dinatoire, Brunch ...

Méchoui dans votre jardin, au bord d'une piscine, sur une terrasse ou du gazon, parking ou rue piétonne,...  Cuisine propre, sans coulure ni cendre.

Aujourd’hui je suis heureux avec le recul et un petit focus sur mon enfance d’avoir fait de cette initiation mon métier que je mets a votre service pour vous faire partager ce spectacle rempli de convivialité qui est là pour vous.