Formule méchoui avec votre traiteur rôtisseur à domicile à Montpellier Hérault (34)

Le méchoui est un mets culinaire d’Afrique du Nord composé le plus souvent d’un mouton ou d’un agneau entier rôti à la broche, sur les braises d’un feu de bois. Le mot vient du verbe arabe šawa qui se lit : chawa et qui signifie « griller », « rôtir ».

Vous souhaitez une réception surprenante et peu ordinaire ? Une rôtisserie à domicile est un véritable créateur d'ambiance pour votre événement. En effet, quoi de plus agréable de discuter avec ses amis en regardant l'agneau, le mouton, le porcelet, les cuisses de bœuf ou le jambon rôtir sur la broche, un verre d'apéritif à la main.  

Conscient de la difficulté d'organiser une restauration pour les grands groupes, nous sommes équipé de plusieurs remorques de cuisson et à l'aide de mes 2 chefs cuisiniers, je vous propose mes services de rôtisseur professionnel afin de vous préparer  des viandes de qualité accompagnées de légumes variés et colorés .

Nous pouvons reglaer  de 60 à 10000 personnes !.

N'hésitez pas à me contacter pour nous faire part de votre projet afin que nous puissions évaluer vos besoins et vous établir un devis personnalisé ajusté à votre demande. Mon équipe se déplace chez vous, dans toute la France pour un grand moment de convivialité, le tout dans une bonne humeur que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Baptême, Mariage, Anniversaire, Porte ouverte, Communion, Réception en famille, Repas de chasse, Tournoi sportif, Séminaire entreprise, Fêtes champêtre, Pique-nique, Repas de chantier, Comité d'entreprise, Enterrement vie de garçons, jeunes filles ...

Méchoui dans votre jardin, au bord d'une piscine, sur une terrasse ou du gazon, parking ou rue piétonne,...  Cuisine propre, sans coulure ni cendre.

En Algérie et au Maroc, le terme méchoui « désigne le mode de cuisson d’un agneau ou d’un mouton cuit entier à la broche ».

En Tunisie, il s’applique néanmoins à toute pièce de viande ou de poisson grillée à la braise. Enfin, il s’agit également d’agneau cuit si longtemps qu’il en devient confit.

Si vous souhaitez obtenir plus d'informations ou un devis détaillé pour ce plat, vous pouvez me contacter au 06 86 18 94 64 ou remplir le formulaire de contact sur le site.