Vente de vin et huile d'olive Villeneuve les Maguelone Domaine du Chapitre
Entre la garrigue et la mer, forts de l’identité méditerranéenne de notre terroir, nous cultivons 35 ha de vigne et 5 ha d’oliviers.
Sur notre vignoble se côtoient les cépages traditionnels de la région (Grenache, Syrah, Mourvèdre) et des variétés plus récentes (Merlot, Petit-verdot, Viognier). Notre originalité réside surtout dans la culture de cépages encore peu connus comme le Marselan, le Caladoc, l’Aranel et le Chasan. Grâce à cette diversité, nous proposons une gamme de vins blanc, rosé et rouge.
L’exploitation de nos 5000 oliviers nous permet de produire des huiles « vierges extras » de différentes variétés : Picholine, Rougette, Cayon, Arboussane, Arbequine…
Sur 4.5 hectares s’étale notre oliveraie de près de 5000 arbres. Nous cultivons différentes variétés telles que l’arboussane, l’arbequine, la rougette ou la picholine.
Au printemps, les arbres se parent de minuscules fleurs blanches qui donneront les fruits. De vert tendre, les olives deviendront violettes puis noires avant d’être ramassées à la fin de l’automne…à la machine à vendanger ! Nous produisons désormais plus de 2000 litres d’huile vierge extra chaque année, labellisée Huile de France.
Comme pour le vin, nos huiles d’olive offrent une large palette de saveurs selon la variété de fruit, sa maturité, son assemblage. Vous en trouverez certainement une à votre goût !
N’hésitez-pas à nous contacter pour connaître nos tarifs et modalités d’expédition!
Notre Caveau, installé dans les anciennes écuries conservées en parfait état d’origine, laisse imaginer le riche passé viticole du Domaine.
Ce cadre totalement unique nous permet aujourd’hui de faire découvrir aux visiteurs les produits qui composent notre gamme (vin, huile d’olive, produits du terroir…). Chacun s’enrichit sur place d’une information sur l’origine et la spécificité de nos vins, d’une dégustation commentée et agrémentée de conseils.
Notre Caveau est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Pour vos événements n'oubliez pas il y a Philou Plats Cuisinés
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Je reviendrai vers vous au plus vite pour échanger sur votre projet.
Philou.