SAUTE DE VEAU AU CIDRE ET AUX MORILLES

Voici un plat de fête qui pourra totalement être présenté à votre menu de Noël. Il s'agit d'un sauté de veau cuit dans une sauce composé de cidre, de crème et de morilles.
Ces dernières se marient parfaitement avec le veau et cette délicieuse sauce.
L'atout de cette recette comme beaucoup de plat en sauce, c'est qu'elle est simple à réaliser et ne demande pas d'être immobilisé devant les fourneaux : la viande mijote tranquillement et longuement pour être fondante à souhait.

Liste des ingrédients quasi de veau, morilles, pommes, ails, échalotes, crème fraiche, cidre  et mélange d’épices.